SCENE-3


大地と太陽の恵み

カムロッジの食材は全てが地産地消。村を歩けば主食である米づくりはもちろん、村内では様々な野菜が栽培され森に入るとタケノコ狩りする人々の姿を見ることもできます。 草葺き屋根の素朴なレストランに並ぶ料理は餅米を蒸した主食「カオニャオ」と野菜や肉を炒めた「ラープ」やスープなど伝統的ラオス料理です。